Wer biologisch wirtschaftet, muss das von Anfang bis Ende,
auf dem gesamten Betrieb durchziehen.
Es gibt kein bisschen biologisch, wie es auch nicht ein bisschen verheiratet gibt.
Wir bewirtschaften einen gemischten Betrieb, der sich vorwiegend mit Milchkühen beschäftigt.
Im Kuhstall stehen ca. 15 Kühe, im neu errichteten Jungviehstall etwa 16 Kalbinnen.
Unsere Tiere werden artgerecht gehalten, das heißt, sie haben genügend Bewegungsfreiheit, eine eingestreute Liegefläche
und im Stall ein gesundes Klima (Licht und Luft).
Im Sommer holen sie sich das Futter selbst von der Weide. Auch im Winter kommen sie täglich ins Freie.
Das erhöht die Fitness und die Gesundheit der Tiere. Auch im Winter bekommen unsere Tiere nur Biofutter, nämlich Heu,
Gras- und Maissilage aus eigenem Anbau.
Auf unseren Äckern bauen wir Kleegras, Silomais, Getreide und Ölkürbis an.
Das Saatgut dazu muss auch biologisch erzeugt und ungebeizt sein, und den Richtlinien entsprechen.
Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln (z.B. gegen Blattkrankheiten und Unkraut) ist streng verboten.
Beim Biobauern gibt es nur vorbeugende Maßnahmen, wie Fruchtfolge und mechanische Unkrautregulierung.
Die Einhaltung der Richtlinien in der biologischen Landwirtschaft
kontrolliert die AUSTRIA BIO
GARANTIE.